Симай Барлас родилась 7 мая 1999 года в Стамбуле. У неё есть старший брат Джем Барлас. С детства она тянулась к искусству, поэтому после школы поступила в Стамбульский университет Билги, где изучала кино и телевидение.
Учёба в университете дала ей не только теоретическую базу, но и практические навыки, которые пригодились в актёрской карьере. Уже во время учёбы она начала сниматься в сериалах, совмещая образование с первыми ролями.






