Мустафа Юстюндаг родился в Сафранболу, детство провёл в Адане.
Сыграл Али в фильме «Zeynep’in Sekiz Günü» и начал сниматься в «Долине волков: Западня».
Получил премию имени Садри Алышыка за театральные работы.
Вновь удостоен премии имени Садри Алышыка.
Исполнил роль Кара Давута Паши в историческом сериале.
Сыграл Кахрамана Кочовалы в сериале «Чукур», что принесло ему широкую известность.
Появился в сериале «Emanet» в роли Орхана.
Мустафа Юстюндаг родился 11 февраля 1977 года в Сафранболу — городе, откуда родом его отец. Детство будущего актёра прошло в Адане, а в пять лет он пережил трагедию — потерю старшей сестры.
Театр появился в его жизни рано. Юстюндаг окончил театральное отделение Центра искусств Мюждата Гезена, после чего играл на сценах Коджаэлийского регионального театра, Картальской художественной мастерской и труппы MSM Oyuncuları. Позже он продолжил выступать в театре Pervasız.
Дебют Юстюндага на телевидении состоялся в сериале «Yılan Hikâyesi». Затем он сыграл сына Ферди Тайфура в сериале «Yersiz Yurtsuz» и роль Талата в фильме «Zincirbozan».
В 2007 году актёр появился в фильме «Zeynep’in Sekiz Günü» в роли мошенника Али, а также присоединился к культовому сериалу «Долина волков: Западня», где исполнил персонажа Муро. Впрочем, уже в 65-й серии, вышедшей 1 октября 2009 года, он покинул проект.
Настоящая известность пришла к Юстюндагу в 2017 году с ролью Кахрамана Кочовалы в сериале «Чукур». Этот персонаж стал одним из центральных в истории о стамбульском квартале, борющемся с мафией.
До этого он успел засветиться в исторической драме «Великолепный век: Империя Кёсем» (2015), где сыграл Кара Давута Пашу. В его фильмографии также числятся роли в сериалах «Милосердие» (2013), «Моя опасная жена» (2018) и «Emanet» (2024).
Актёрское мастерство Юстюндага было отмечено премией имени Садри Алышыка — он получал её дважды: в 2008 и 2011 годах. Эта награда вручается за выдающиеся достижения в турецком театре и кино.
