Мерих Эрмакастар родился 10 мая 1975 года в Стамбуле. Его детство было тесно связано с музыкой: с девяти лет он осваивал фортепиано, а с двенадцати — трубу. Начальное образование получил в школе имени Селима Сырры Тарджана, а затем, выиграв экзамены в анатолийский лицей, год проучился во французском лицее Сен-Жозеф.
Среднее образование будущий актёр завершил в консерватории при Университете имени Мимара Синана по классу трубы, а затем окончил музыкальную подготовительную школу факультета музыки и сценических искусств Университета Билкент. После этого он прошёл конкурс в оперно-балетный театр Мерсина и три года проработал государственным служащим, пока не решил уйти, чтобы получить театральное образование в консерватории Мимара Синана.
