Мельтем Джумбул родилась 5 ноября 1969 года в Измире в семье банковского служащего Седата Джумбула. Она была самой младшей из четырёх детей: у неё есть старший брат и две старшие сестры, Фунда и Йонджа.
По словам актрисы, её предки по отцовской линии происходят из Индии и Непала, откуда они пришли в провинцию Конья и обосновались в городе Акшехир. Предки по материнской линии перебрались в Измир из греческих Салоник.
В тринадцать лет Мельтем вместе с семьёй переехала в Стамбул, где продолжила учёбу в школе. В 1987 году она окончила частную среднюю школу и поступила на театральный факультет Университета искусств имени Мимара Синана, который окончила в 1991 году по специальности «драматическое искусство».
В семье актрисы были и тяжёлые потери: её брат скончался от рака лёгких в возрасте 33 лет, когда Мельтем был 21 год, а через девять лет от рака костей умерла её мать. Эти события стали одними из самых трудных периодов в её жизни.






