Эзги Челик родилась 6 августа 1984 года. О её семье и ранних годах известно немного, но уже в детстве она начала сниматься в кино: в 1992 году, когда ей было около восьми лет, она сыграла маленькую Хавву в фильме «Düş Gezginleri».
До того как стать известной актрисой, Эзги пробовала себя в модельном бизнесе. В 2001 году она стала финалисткой конкурса Elite Model Look, а два года спустя заняла второе место на конкурсе «Мисс Турция». Этот опыт помог ей увереннее чувствовать себя перед камерой и открыл двери в мир шоу-бизнеса.
