Айтач Шашмаз начал сниматься в 2017 году — в сериале «Плохой парень» он сыграл Омера, а в «Обещании» появился в образе Фейзуллаха Алтыпармака по прозвищу Чайлак. В 2019 году актёр исполнил роль Эмре Аджара в сериале «Хекимоглу» (в каталоге TopDizi он также указан под названием «Доктор Хаос»).
Одной из заметных работ стала роль Боры Догрусёза в сериале «Игра судьбы» (2021). В 2022 году Шашмаз снялся в проекте Darmaduman в образе Эврена, а в 2023-м — в «Золотой клетке», где сыграл Онура Бейоглу.






